Frenchtoast Roll Ups (+ engl. recipe)

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Heute schon gerollt? Ich schon! Und zwar dank den super köstlich aussehenden Frenchtoast Roll Ups von Sarah. Ich kann nun bestätigen, dass sie nicht nur so köstlich aussehen, sondern auch wirklich unglaublich gut schmecken! So gut, dass ich sie heute direkt noch mal in einer anderen Variante ausprobieren musste. Himbeer-Buttermilch und Erdbeeren sind eine mindestend genauso gut Wahl wie Zitronen-Buttermilch und Blaubeeren. Zudem kann ich nun sagen, dass die Roll Ups mit Frischkäse doch noch etwas besser schmecken als mit Quark. 😉

Außerdem hab ich heute beschlossen meine Bilder auch mal mit einem Wasserzeichen/Logo…

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Donuts – Hefeteig oder Rührteig?

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Wer mir auf Snapchat (miss_gruenkern) zuschaut, weiß, dass mich letzte Nacht die Lust nach Donuts gepackt hat und weil ich spontane Aktionen liebe, habe ich mich direkt auf in den Weg zum nächsten Supermarkt gemacht und alle Zutaten dafür besorgt. Um genau zu sein war das eigentlich nur Buttermilch, denn alles andere habe ich sowieso immer im Haus. Dinkelmehl, Eier, Öl, Backpulver, Xylit, Donutbackform.. fehlte eben nur noch die Buttermilch. Und weil ich ein absolutes „Angebote“-Opfer bin, habe ich natürlich keine normale Buttermilch gekauft, sondern eine mit Zitronengeschmack. 😀 Die war zwar immer noch teurer,…

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Mille Crêpes

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Ich liebe Crêpes. Und da liegt es nahe, dass ich sie in allen möglichen Varianten zubereite. Gerollt, gefächert, mit Schoki, mit Mohn, Beeren dazu, Joghurt dazu,.. diese Liste lässt sich endlos weiter führen. Aber folgendes habe ich bis heute noch nicht ausprobiert. „Milles Crêpes“ Das Ergebnis lässt sich mehr als sehen finde ich. 🙂 Und geschmacklich hat es mich auch wirklich umgegauen! Das lag wohl zum Teil an einer Zutat, die ich bis heute auch noch nie in einem Crêpesteig verwendet habe. Cumeo Pfeffer – das ist ein Graipfruit Pfeffer, der wirklich extrem zitronig schmeckt. Ich hatte…

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Erdbeer-Vanillepudding Schnecken (Magazin)

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Es ist soweit – die erste richtige Ausgabe meines Online-Magazins ist online! Und mein Blog natürlich auch. Und was läge da näher, als erst einmal ein bisschen über das Magazin zu bloggen?! Aber keine Sorge, hier auf dem Blog wird es jetzt nicht hauptsächlich darum gehen! Ich habe einiges geplant an neuen Rezepten, zum Beispiel möchte ich auch allen meinen nicht deutschsprachigen Lesern mit dem Blog die Möglichkeit bieten meine Rezepte auszuprobieren. Auf Instagram ist dafür immer so wenig Platz.. dafür hier umso mehr! Mehr Platz bedeutet außerdem mehr Platz für meine Gedanken. Was auf Instagram oft…

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Topfenknödel

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Ich glaube wer es bis heute nicht mitbekommen hat, lebt wohl hinter dem Mond (was ich wirklich cool fände! :D) oder folgt eindeutig den falschen Instagramaccounts! Topfenknödel – der neuste Trend auf unseren Tellern! Wer ist schon Mitglied in unserer #Topfenknödelgang? Hand hoch! Entweder bist du jetzt zu faul deine Hand zu heben oder du hast es tatsächlich noch nicht gewagt diese klebrige, chaotische, aber extrem leckere Erfahrung zu machen. Ist letzteres der Fall: Trau dich! Tausende Knödelliebhaber empfehlen es dir.

Ich bin wirklich total erstaunt, wie schnell sich diese Idee verbreitet hat (danke noch mal

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