Fotoequipment Update (Stand 09.16)

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Ich dachte es wird mal wieder Zeit für ein Update meines täglich verwendeten Equipment, dass ich für meine Foodfotos benutze, da ich doch recht häufig dazu Fragen gestellt bekomme. 😉

Zuerst einmal das Wichtigste: die Kamera und das Objektiv sind immer noch dieselben. Sony Alpha 58 mit 50 mm Festbrennweite Objektiv Sony SAL50F18. Beides kann ich nach wie vor empfehlen, wenn das Budget nicht mehr hergibt. Wer mehr zur Verfügung hat, dem würde ich direkt zu einer Vollformatkamera raten, aber da muss man schon wesentlich mehr investieren. 😉 Das Thema Kamera ist…

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Oreo Brombeer Muffins + Food Fotografie Tipps

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For english recipe scroll down. 😉

Da gehe ich neulich gemütlich durch TK Maxx und plötzlich lächelt mich diese wunderschöne große schwarze Schüssel mit weißen Punkten an. Das Erste was passiert, wenn ich schönes Geschirr entdecke: in meinem Kopf tauchen lauter Bilder auf. Welches Gericht passt am Besten in die Schüssel? Mit welchem Hintergrund harmoniert sie am Besten und was passt noch dazu? Bei der gepunkteten Schüssel war ich mir erst unsicher und hätte sie beinahe da gelassen.. aber dann kam mir ein Gedanke und schon war die Schüssel in meinem Besitz. 😀 Muffins! Sowas mache…

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No Bake Chia Oreo Cheesecake

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Käsekuchen lieben wir doch alle oder? Bei der Hitze aber bis zu einer Stunde den Backofen laufen lassen? Besser nicht. 😀 Deswegen habe ich mich mal einem Käsekuchen ohne Backen versucht. Da gibt es ja schon etliche Rezepte und die meisten sind sich sehr ähnlich. Quark und Gelatine sind die Hauptzutaten. Gegen Quark habe ich erst mal nichts, aber Gelatine gehört nicht auf meinen Speiseplan. 😉 Dann gibt es natürlich tolle vegetarische Alternativen wie Agartine, was mit kalten Cremes aber gar nicht so einfach ist. Spontan ist mir dann eins meiner liebsten Superfoods eingefallen – Chiasamen! Gesund,…

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Mini Blueberry Pie Ice Cream Sandwiches

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english recipe below 😉

Heute habe ich das leckerste, süßeste und genialste Rezept für euch! Man nehme einen eh schon bombastisch schmeckenden Blueberry Pie, minimiert diesen zu süßen kleinen Mini Pies und fügt jeweils zwei davon mit etwas Eis zu einem handlichen Sandwich.. Achtung: Sauerei vorprogrammiert. 😀 Aber eine verdammt köstliche Sauerrei! Inspiriert haben mich einige Bilder auf Pinterest, aber das Rezept habe ich dann selber zusammen gewürfelt. 🙂 So ein Mürbeteig ist ja eh kein Hexenwerk, die Füllung ist auch im Handumdrehen gemacht und das Eis stand schon schleckbreit in der Tiefkühltruhe. Easy peasy!

Übrigens…

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