Tomaten-Feta-Tarte mit Spinat

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Blätterteig ist schon wirklich lange nicht mehr in meinen Einkaufswagen gelandet. Aber dank der kptncook-App bin ich zum Glück mal wieder auf die Idee gekommen. Dort habe ich das Rezept zur Tomaten-Schafskäse Tarte von Steffi vom Blog www.whatmakesmehappy.de entdeckt. Ein wirklich schöner Blog mit richtig vielen leckeren Rezepten!! Meine Tarte ist ein kleines bisschen anders geworden, aber hat wirklich unglaublich gut geschmeckt! Ich liebe solche wirklich simplen und schnellen Rezepte, die einfach nach viel mehr Schmecken, als es der Aufwand erahnen lassen würde. 😀

Bisschen Schmand auf den ausgerollten Blätterteig schmieren, Feta, Tomaten, Kräuter…

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Neu Gewürz macht alte Speisen frisch

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In letzter Zeit habe ich wirklich meine Liebe zu Gewürzen und vor allem Gewürzmischungen entdeckt. Ich war schon immer ein Fan davon, so ist es nicht. Aber bisher konnten meistens nur Vanille, Kakao, Zimt oder zu Weihnachten mein geliebtes Spekulatiusgewürz den Weg auf meinen Teller finden. Und natürlich die üblichen Verdächtigen, wenn es um herzhaftes Essen geht: Pfeffer, Muskat, Oregano, Curry und wenn’s hochkommt Paprikapulver. Die Zeiten sind aber zum Glück vorbei! 🙂 Ihr ahnt jetzt wahrscheinlich schon wo dieser Blogpost hinführt. Aber keine Angst, hier kommt jetzt keine Dauerwerbesendung. 😉 Ich möchte euch einfach mal meine…

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