Pancakes – Banana Edition

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Nachdem ich nun schon seit einer gefühlten Ewigkeit immer dasselbe Pancake-Rezept benutze, hatte ich mal wieder Lust auf etwas Neues. Und da ich in letzter Zeit bewusst versuche etwas mehr auf zusätzliche Süßungsmittel (egal ob Zucker, Honig, Xylit,..) zu verzichten, war eins schon mal klar: da müssen Bananen rein. 😀 Ich esse ehrlich gesagt wirklich selten einfach mal so eine Banane, aber trotzdem kaufe ich sicher zwei Mal die Woche einen großen Bund von den gelbem Wundermittel. Neben Beeren ist die Banane mein absolutes Lieblingsobst, aber so roh mag ich die gar nicht so gerne. Warum…

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Crêpes, Kaiserschmarrn & (vegane) Pancakes

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Egal ob Pancakes, Crêpes oder Kaiserschmarrn, das perfekte und nicht ganz so gewöhnliche Frühstück ist garantiert. Bei mir sind Brot und Brötchen schon lange nicht mehr die einzigen Lebensmittel die auf dem Frühstückstisch landen. Angefangen hat meine Abwechslung am Morgen definitiv mit Pancakes und heute könnte ich fast jeden Tag etwas anderen frühstücken, bei den ganzen Rezepten, die ich kennen lernen durfte. Um einen kleinen Überblick zu schaffen, möchte ich euch heute meine liebstens Frühstücksrezepte mit Ei, Milch und Mehl zusammentragen. Und zum Schluss gibt es noch eine vegane Variante, die auch ohne Ei und tierischer Milch…

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