Mehrere Stücke Zwetschgen- bzw. Pflaumenkuchen auf einem schwarzen Gitter, bestreut mit gebrannten Mandeln

Zwetschgenkuchen mit Puddingfüllung

Ein einfaches Rezept für einen saftigen, veganen Pflaumen- bzw. Zwetschgenkuchen mit Puddingfüllung und knusprigen Streuseln – perfekt für die ganze Familie! In Süddeutschland wird er auch oft „Zwetschgendatschi“ genannt.

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Eine Heidelbeerrolle auf einem Marmorbrett, dekoriert mit Blaubeeren und weißen Blüten

Heidelbeer-Biskuitrolle

Spätsommer ist Heidelbeer-Zeit – also die beste Gelegenheit für eine fluffige Heidelbeer-Biskuitrolle mit leckerem Frischkäse-Vanillepudding. Mit diesem einfachen Rezept gelingt dir die Biskuitrolle ohne Brechen.

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