Mehrere Stücke Zwetschgen- bzw. Pflaumenkuchen auf einem schwarzen Gitter, bestreut mit gebrannten Mandeln

Zwetschgenkuchen mit Puddingfüllung

Ein einfaches Rezept für einen saftigen, veganen Pflaumen- bzw. Zwetschgenkuchen mit Puddingfüllung und knusprigen Streuseln – perfekt für die ganze Familie! In Süddeutschland wird er auch oft „Zwetschgendatschi“ genannt.

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